2005 Shafer Vineyards Red Shoulder Ranch Chardonnay

以那帕谷Carneros產區的100% Chardonnay葡萄釀成，以野生酵母發酵，但不進行乳酸發酵，酒液於小型橡木桶中發酵並熟成（其中50%為新桶，法國以及美國桶均有），14個月的熟成期間會進行攪桶。酒液清亮明透淺金黃色，口感豐富滑順，強勁優雅，香草、鳳梨、柑橘甜香，尾韻長，有礦石韻味，（品酒時間：2007/09）。