2011 Weingut Reinhold Haart Goldtröpfchen Spätlese

葡萄來自Goldtröpfchen特級葡萄園，以Riesling品種釀成的晚摘酒（Spätlese）等級酒款，酒精濃度8%。酒色淡金黃晶亮，氣韻芳雅，花香以黃色小野菊為主，果香以新鮮橙皮為主，還帶些微花草茶清香，背景有輕微煙燻調。口感豐潤，中等甜度，酸甜均衡，具精緻緊實而修長的架構，中段釋有青梅與甘草風韻，繼而有淡淡漬薑氣，尾韻悠長，以礦物質、煙燻調、檸檬皮與彿手柑糖果風味作結。與蘸了特級初榨橄欖油的蔥花千層大餅很搭（上頭芝麻粒有小助功）；搭黃金泡菜則熟果香愈發明顯，酒韻愈加深沉；跟滷三角豆腐乾搭來也佳。（品酒時間：2014/08）。