2004 Pian dell’Orino Brunello di Montalcino Riserva

100% Sangiovese釀成，酒精度14.5%。每公頃產量約3,000公升，葡萄來自四個園區。園區海拔約在335-470公尺。在木槽釀造，酵溫通常不超過攝氏34度，總體發酵與浸皮時間約三到五周，頭兩年在500公升木桶內培養，後兩年在1,000以及1,500公升的橡木槽培養，不經過濾裝瓶，之後再經至少一年瓶中培養後上市。

深紅寶石色澤，鼻息深沉甜美，但細緻撫慰人心，甘草氣息為主。口感軟柔豐盛，架構完整而精修，除甘草、玫瑰花瓣以及礦物質風味，還有些動物性氣息，型態精確，細節頗明晰，尾韻極長，以礦物質、野生薔薇氣韻緩步落幕。（品酒時間：2013/11）。