2007 Pian dell’Orino Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra

100% Sangiovese釀成，酒精度14%。每公頃產量2,900公升，葡萄來自Bassolino園區的Sopra區塊。園區海拔390公尺。2007屬於較炎熱的年份，近似2003，但因六、七月的兩場雨，使不致缺水。在木槽釀造，酵溫不超過攝氏31度，總體發酵與浸皮時間為六周，之後先在500公升桶培養14周，後在1,500公升大型木槽培養39個月，不經過濾裝瓶，之後再經至少一年瓶中培養後上市（產量一千多瓶）。二氧化硫總量只有每公升27毫克，適合對SO2特別敏感之人。

漂亮紅寶石酒色，氣韻極為芬芳、優雅、細緻、深沉，以玫瑰花瓣為主調。口感絲滑、優雅、酸度佳、風味層疊，口感緊緻一如布根地特級園的佳釀，還啖有礦物質、玫瑰以及覆盆子氣韻，其實有些布根地Musigny特級園的貴氣深沉風味，餘韻綿長。（品酒時間：2013/11）。