2008 Alter Ego (Château Palmer)
一般視Alter Ego為Château Palmer的二軍酒,但嚴格說來,地塊不完全一樣,所以算是另款表現較為柔軟芬芳的Château Palmer「姊妹作」。酵溫較Palmer低(攝氏25-26度),萃取時間也較短一些。以52% Merlot以及 48% Cabernet Sauvignon釀成。酒色深紅略帶紫,鼻息極為芬芳雅致(黑莓與雪松為主),背景有煙燻、礦物質風韻,整體清新優雅。口感有勁、但均衡酸度佳,架構良好,以2008年分而言,此酒可說是釀得相當精采。中段繼有草莓以及覆盆子果醬、可可、鉛筆心、雪松與甘草氣息,尾韻以香草以及黑莓風情完結,韻長。(品酒時間:2011/09、2014/08)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château Palmer |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Merlot, Cabernet Sauvignon |
Region: |
Bordeaux |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Margaux |
Importer: |
各大進口商; All major importers |
Maturity: |
2013-2033 |
Price: |
3$ |