2013 Longview Vineyard Red Bucket Semillon Sauvignon Blanc

酒精濃度12%，品種混調組成為67% Sémillon以及33% Sauvignon Blanc。葡萄全來自Longview Vineyard自有園區，葡萄汁先降溫至攝氏十度一段時間，再行發酵，經黏合濾清與過濾後裝瓶。酒色清透淡黃晶亮，聞有百香果、鮮鳳梨、夜市漬土芭樂、青醋栗，背景有雨後青草地鮮爽氣息；整體芬芳撲鼻，青春可人。入口，可愛精酸，消暑宜人，中段應是Semillon接手，使酒體感覺較為圓潤，探有小玉西瓜與檸檬愛玉氣味，還帶著些微檸檬皮的苦韻，使之多些耐人尋味，不過份簡單，尾韻尚可，以金桔、萊姆以及打火石氣完結；搭配摩斯漢堡的薑燒珍珠堡與炸雞塊還不錯。（品酒時間：2014/08）。