2011 Kooyong Massale Pinot Nior

此為Kooyong的初階黑皮諾酒款。以Kooyong以及Ballewindi葡萄園果實釀成，此地塊共16.27公頃。100%去梗，在開放式酒槽發酵18-21天，僅使用野生酵母，在法國橡木桶（15%新桶）培養10個月後裝瓶。漂亮的紅寶石色澤，聞有酸櫻桃、甘草、蒸餾櫻桃烈酒、草莓果醬、青苔涼馨以及酸味糖果氣味。口感可愛清雅，架構不差，以酸櫻桃以及紅醋栗氣息為主，酸度明顯使其可口耐飲，雖整體不複雜，但可讓人一口接一口，無負擔的佳釀。（品酒時間：2012/05）。