2008 Kooyong Single Vineyard Faultline Chardonnay

Faultline園區僅有0.9公頃。整串榨汁後，在法國橡木桶（約30%新桶）裡以野生酵母發酵，之後繼續與死酵母渣一起培養十二個月。酒精度12.5%。中度金黃晶亮，聞有小白花、萊姆、打火石等氣息，整體幽微、不張揚。口感柔潤絲滑且優雅，質地具極佳的清透感（兩頰生津），架構緊緻，中段風味集中凝縮，卻靈動輕巧，細緻是關鍵字；尾韻幽微卻綿長，以萊姆與礦物質風味完結。（品酒時間：2014/02）。