2010 Bass Phillip Pinot Noir Bin 17K The Backyard

The Backyard葡萄園每公頃種植密度達一萬七千株，且每株平均只產150公克葡萄。略帶橘的紅寶石酒色，鼻息深沉，帶香料調，目前以酸櫻桃與薄荷氣韻為主。入口，酒體飽滿，有果肉可咀嚼感，極佳的酸度與複雜度，啖有蔓越莓果乾、白胡椒氣息，置久出現楊梅風味，深沉的中段風味釋出紅茶、尤加利樹精油風韻，尾韻綿長，以礦物質以及甘草氣息誘人續杯。（品酒時間：2014/02, 2014/06）。