2012 Yarra Yering Dry Red Wine No.3

葡萄牙品種混調酒（以Touriga Naçional為主，Tinta Cão, Tinta Amarela, Alvarelhao, Roriz, Sousão為輔）。園區位於本莊葡萄園最南端、地勢最高處。在500公升法國舊木桶培養18個月。此酒每年僅有2-3桶的量。酒色深紅近黑，聞有墨水、黑櫻桃果醬、水果蛋糕（綴有乾果與漬果類）、肉豆蔻以及薄荷氣息，整體深沉。香料氣息明顯，中段以黑櫻桃、甘草以及涼草氣韻為主軸，單寧細緻，尾韻悠長，以茶樹精油氣韻完結。（品酒時間：2014/02）。