2013 Bindi Kaye Pinot Noir

Block K的黑皮諾種於2001年，年輕樹藤的果實被用以混調Dixon Pinot Noir，較成熟的樹藤，自2009年份起用以釀造、推出Kaye Pinot Noir，或許鑒於產量過小，酒莊官網目前未特別提到此酒。偏淡的紅寶石色澤，氣韻芬芳優雅，目前風味以草莓果醬領銜，繼而嗅有甘草氣息，有像Chambolle-Musigny風格，略聞有土系氣韻。嘗來其實還有一些力道，又維持溫文儒雅，在腦海中又閃出Vosne-Romanée，繼而嘗有甘草、草莓氣味，質地緊緻優雅，尾韻長美。（品酒時間：2014/02）。