2010 Bindi Kaye Pinot Noir

Block K的黑皮諾種於2001年，年輕樹藤的果實被用以混調Dixon Pinot Noir，較成熟的樹藤，自2009年份起用以釀造、推出Kaye Pinot Noir，或許鑒於產量過小，酒莊官網目前未特別提到此酒。漂亮紅寶石色澤，氣韻甜美優雅，繼而嗅有甘草、肉豆蔻以及玫瑰花瓣芳馨。入口，風味凝縮誘人，但維持優雅清透且精練，身形修長，礦物質風味鮮明。尾韻極美，以礦物質、土壤與白胡椒風情緩緩落幕。（品酒時間：2014/02）。