2011 Dog Point Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc
手工採收的葡萄主要來自Brancott Valley,以前許多葡萄賣給Cloudy Bay酒廠,現在多收回自釀此酒;在不鏽鋼槽發酵,不進行乳酸發酵。酒色水亮略帶綠,氣韻芳馨清透,以綠色香瓜與萊姆風味為主。口感圓潤具深度,已具相當好的繁複風味,啖有鳳梨、洋梨、黃李以及黃色瓜果氣味,尾韻美長,以礦物質、黃李核與酸櫻桃風味作結。第二次品試,尚有小黃瓜與洋甘菊風味,酒質更佳。(品酒時間:2012/02、2014/11)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Dog Point |
Wine type: |
White wine |
Country: |
New Zealand |
Variety: |
Sauvignon Blanc |
Region: |
Marlborough |
Decant: |
15 mins |
Appellation: |
Marlborough |
Importer: |
台灣大昌華嘉;DKSH |
Maturity: |
2012-2022 |
Price: |
2$ |