2010 Dog Point Vineyard Marlborough Chardonnay

本莊的夏多內無性繁殖系（Clone）2/3為Mendoza，1/3為B95（布根地的高登－查里曼產區種有不少），前者帶來沁雅的酸度，後者賜予甜美果味，經過18個月桶陳培養（約25%新桶，進行少許攪桶）。酒色淡金黃晶透，聞有萊姆、檸檬、青楊桃、黃色香瓜與礦物質風味。入口，迎來的是清新的口感與礦物質風味，架構精練，酸度佳，再釋出椴花花茶、檸檬與檸檬草氣韻，屬清瘦優雅風格的夏多內白酒，尾韻長美，以礦物質、甘草以及隱微的烤麵包氣息完結。第二次品試，還有菊花芬芳以及青梅氣韻，酒質更佳。（品酒時間：2012/02、2014/11）。