2013 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc

以來自Section 94單一區塊的白蘇維濃釀造，手工採收，榨汁後不做靜置，便將酒液連同一些果渣在法國舊橡木桶（布根地François Frère桶廠）發酵，不進行乳酸發酵，有略微攪桶，經18個月舊橡木桶培養後裝瓶。中度金黃晶亮，聞有打火石（剛裝瓶，二氧化硫味略重有關）、漬芭樂、鳳梨與百香果氣息；入口，豐潤而複雜，均衡酸度與層次俱佳，尾韻佳，以黃色水果與略微地瓜味風味落幕。（品酒時間：2014/11）。