2012 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc

以來自Section 94單一區塊的白蘇維濃釀造，手工採收，榨汁後不做靜置，便將酒液連同一些果渣在法國舊橡木桶（布根地François Frère桶廠）發酵，不進行乳酸發酵，有略微攪桶，經18個月舊橡木桶培養後裝瓶。酒精度13.5%。中度金黃晶亮，鼻息清新，略聞有貓尿味以及黑醋栗嫩葉；入口，豐潤均衡酸度佳，架構完整如細長鋼材，初啖，整體較細瘦一些，置久豐潤，還出現鳳梨與彿手柑風味。（品酒時間：2014/11）。