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2013 Dog Point Vineyard Marlborough Pinot Noir野犬之丘的黑皮諾在手工採收後，以10公斤小籃盛裝，送廠後在攝氏6度的冷房靜置一夜，隔天早上以手工揀去劣果，經幾天的發酵前低溫浸皮後在開放式發酵槽釀造，僅使用野生酵母，經18個月布根地橡木桶培養（約45%新桶），不經過濾與濾清便裝瓶。漂亮紅寶石色澤，芬芳一如Chambolle-Musigny，還帶一些煙燻調以及甘草味；入口，豐潤均衡中，還探有野生薔薇、酸櫻桃、覆盆子氣息，尾韻佳，帶有些灰燼氣息。（品酒時間：2014/11）。
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