1995 Vignobles de la Coulée de Serrant Savennières Clos de la Coulée de Serrant

每公頃產量只得約2,000-2,500公升，極低的產量，尤以白酒而言；酒色金黃帶銅澤，嗅聞有橙花、鼠尾草、橙皮、百香果軟糖、肉荳蔻等繁複風味，整體氣韻沉靜優雅，醒酒1.5小時後風味才完全開展；入口，圓潤滑順如無縫絲緞，完美均衡具優雅酸度，內勁可感，意韻深長，續展有緞花花茶、楊桃汁、甘草風情，仍有極強龍骨，潛力佳，尾韻以橙花、甘蔗汁、礦物質以及紅糖氣息完結（且有極為輕微的花椒麻勁…?），可搭茄汁龍蝦肉塔（品酒時間：2010/09）。