1990 Domaine de la Romanée Conti Marc de Bourgogne
渣釀白蘭地烈酒,以壓汁後的黑皮諾葡萄皮渣,連梗再行蒸餾(也有酒廠不含梗蒸餾,並再酒標上寫明),且桶儲至少十五年才上市,均以紋路孔隙較粗大的新橡木桶陳年,酒精濃度在42~45%之間,每年均產約六個橡木桶的量。酒色深琥珀,聞有木質香氣、奶油、焦糖以及香草甜潤氣息,口感強勁卻同時相當細膩,釋滲出甘蔗汁、核桃、香蕉、甘草等氣韻,複雜而口感脂滑,架構佳,細節清晰,(品酒時間:2009/03)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine de la Romanée Conti |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
No need |
Appellation: |
Marc de Bourgogne |
Importer: |
亞舍;Oriental House |
Maturity: |
Now |
Price: |
5$ |