2013 Domaine Les Crêtes Chardonnay

釀酒果實來自Saint-Christophe村的Frissonière園與Aymavilles村的Les Crêtes葡萄園。土壤以冰磧（Moraine）土和砂土為主，坡度較陡，海拔在600-850公尺之間，朝東北向，平均樹齡20歲，每公頃種植密度7,500株。產酒面積4公頃，年均產量4萬瓶。九月中手工採收，在不鏽鋼槽以人工選育酵母溫控釀造，此酒首年份為1991年。

酒精度13%，中度金黃晶亮，嗅聞有蜂蜜、榅桲、楊桃、香草與略微蜜思嘉葡萄氣息（因為部份Chardonnay的無性繁殖系為Chardonnay Musqué）。口感圓滑，但酸度與均衡皆佳，再啖有柑橘類與甘草風韻，結構精緻修長，暗藏有美國芹菜氣味，礦物質風味相當鮮明，後半段圓潤口感再度浮現，尾韻佳。（品酒時間：2014/10）。