2006 Domaine Les Crêtes Chardonnay Vigne Frisonnière

Chardonnay Vigne Frisonnière就是現在的Les Crêtes Chardonnay，因歐盟法規改變，約自2008年份起若釀酒葡萄非來自100%單一園，就不能標為Vigne Frisonnière；也就是說雖然以前標出Vigne Frisonnière，但還摻入其他園的葡萄。釀酒果實來自Saint-Christophe村的Frissonière園與Aymavilles村的Les Crêtes葡萄園。土壤以冰磧（Moraine）土和砂土為主，坡度較陡，海拔在600-850公尺之間，朝東北向，平均樹齡20歲，每公頃種植密度7,500株。產酒面積4公頃，年均產量4萬瓶。九月中手工採收，在不鏽鋼槽以人工選育酵母溫控釀造，此酒首年份為1991年。

酒精度13%，酒色金黃晶透，嗅有榅桲、核桃、甘草，略微的樹脂以及烤麵包香，整體鼻息甜美誘人。入口，甜美圓潤，有點像新世界的夏多內，但酸度不錯，繼有香料調（肉桂、肉豆蔻），還啖有林下枯葉、甘草與甜美蜜香。圓潤可人，但欠缺架構，口味略重，還不夠優雅，尾韻有些蔘片雞湯氣味（此酒應是由酒友網購自日本，保存可能不是最完美）。（品酒時間：2012/07）。