2013 Domaine Les Crêtes Torrette

Torrette是阿奧斯達谷地（Valle d’Aosta）的副產區之一，此酒以70% Petit Rouge與30%的當地品種（包括Mayolet、Tinturier、Cornalin）釀成。葡萄來自包括Aymavilles在內的五個村莊。土壤以冰磧（Moraine）土和砂土為主，坡度較陡，海拔500-650公尺，朝西南向，平均樹齡15歲，每公頃種植密度7,500株。產酒面積4公頃，年均產量約三萬瓶。在不鏽鋼槽內溫控發酵。呈較淺的紅寶石色澤，聞有酸櫻桃、紅醋栗、甘草與白胡椒氣息。入口，酸度與均衡皆佳，單寧柔滑可口，嘗有酸櫻桃、甘草與菸草風味，中段還有些乳酸氣息以及可愛紅色小漿果滋味。尾韻不差，以草莓、甘草以及略微皮毛氣息完結。（品酒時間：2014/10）。