2011 Domaine Les Crêtes Moscato Passito Les Abeilles

以Muscat Petit Grain的樹上（半）風乾葡萄釀成的甜白酒。葡萄來自Gressan與Aymavilles兩村。土壤以冰磧（Moraine）土和砂土為主，坡度較陡，海拔600-950公尺，朝西北與南，平均樹齡15歲，每公頃種植密度8,000-10,000株。產酒面積0.5公頃，年均產量約2,400瓶（0.375L）。葡萄在十一月底手工採收，在溫控不鏽鋼槽發酵，後在同槽裡培養十二個月，緊接著瓶中培養幾個月後裝瓶。

酒精濃度14%，每公升餘糖150公克。酒色中度金黃晶亮，嗅聞有榅桲、檸檬皮、柚子以及洋甘菊滋味。口感柔潤，啖有榅桲、橘汁、蜂蜜與鳳梨乾，甚至嫩薑氣息，相當好飲，可惜均衡還不臻完美，酒精感略略突出，尾韻綿長，以杏桃果乾滋味作結。（品酒時間：2014/10）。