2014 Nepenthe Sauvignon Blanc

荷馬曾在史詩《奧德賽》（Odyssey）描寫過一種埃及藥草飲Nepenthe，據說飲之可解悶忘憂，本莊據此命名。本莊由Ed Tweddell成立於1996年，此酒的釀酒師為Alex Trescowthick。

釀酒葡萄來自Adelaide Hills高海拔的數塊葡萄園，此酒首年份為1997。於凌晨採收，主要在不鏽鋼槽發酵，小部份在法國橡木桶發酵。酒精濃度12.5%。酒色幾近水白色，僅帶有極淡的青與黃澤。鼻息清新，嗅有清新的青草味、漬芭樂、小白花、檸檬皮與輕微的煙燻調，青醋栗嫩芽也相當明顯（若要說是貓尿味，則極為輕微）。口感飽滿又清新，較原先鼻息所預示的更加「黃色水果」一些，不那麼青生。繼續嘗有檸檬皮、青、紅醋栗滋味，相當可口，均衡與酸度俱佳；中後段啖有綠色香瓜、青木瓜絲與青楊桃風味，整體可口易飲，卻不乏深度，架構輕巧但相當完備，韻長。物超所值。搭配綜合握壽司、生魚片、玉子燒握壽司以及牛丼都很搭（品酒時間：2014/02）。