2013 Poggio Le Volpi Donnaluce
釀酒品種為60% Malvasia del Lazio、30% Greco與10% Chardonnay。葡萄園位於Monteporzio Catone鎮,通常較晚採收。以溫控進行發酵,木槽容積為4,000公升。酒精度13%。
酒色頗為金黃澄透,聞有柑橘、葡萄柚與蜜香,整體芬芳雅致誘人。口感滑潤可口,均衡佳,架構足且顯得強勁,續啖有檸檬糖、彿手柑皮,可能因礦物質風味的關係,在酒中共同形成輕微的單寧感(或許這酒有經破皮以及低溫浸泡?),整體有點近似灰皮諾白酒,尾韻長,以薄荷、鼠尾草風味作結。依台北進口商Vinaria資料,義大利酒評家Luca Maroni給出99分的超高分數,我雖覺得太高一些,但這支不到台幣千元的白酒,我給出9.45分,其實已經相當之高,唯一吹毛求疵是後勁些微過強,略欠優雅,但物超所值,無庸置疑。搭牛肉炒年糕與海鮮湯麵疙瘩極好,與煎蝦仁蛋、清炒高麗菜、鹽酥蝦、漬大頭菜與涼拌豬頭皮都還不錯。沒喝完放冰箱後第三天再喝,還是好。(品酒時間:2015/03)。
JL's rating: |
9.45 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Poggio Le Volpi |
Wine type: |
White wine |
Country: |
Italy |
Variety: |
Malvasia del Lazio, Greco, Chardonnay |
Region: |
Lazio |
Decant: |
15 mins |
Appellation: |
Lazio IGT, IGP |
Importer: |
維納瑞酒窖;Vinaria |
Maturity: |
2015-2025 |
Price: |
1$ |